استغلال الأزمات….الكورونا

استغلال الأزمات….الكورونا

سأحكي لكم قصة نجاح رجل يمتلك سلسلةمن المطاعم بعد ماكان مجرد صياد فقير

ذات مساء ، كان صحفي وزوجته يتناولان عشاء جميل يطل على الساحل الجنوبي لإنجلترا. كان صاحب المطعم يتجول داخل المطعم للتأكد من أن جميع العملاء يستمتعون ويتناولون عشاءًا لطيفًا.

بصفته المالك لسلسلة مطاعم مختصة بجميع أنواع المأكولات البحرية .

سأله الصحفي: “كيف بدأت في مجال المطاعم؟” قال : “في الواقع ، لم أفعل!” ثم روى كيف تكشفت أحداث حياته على مر السنين.

عندما كان يحدق في البداية عندما كان شابًا ، كان يعمل على متن قارب صيد.

لم يكن لديه خبرة وكان يحاول ببساطة كسب لقمة العيش. و يخرج على متن قارب الصيد مع طواقم مختلفة تحاول صيد الأسماك لبيعها إلى المطاعم المحلية وأسواق الأسماك.

على مر السنين لاحظ بعض الأشياء.

كانت الشباك تحتوي على بعض الثقوب وفي كثير من الأحيان يتم فقدان بعض المصيد دون قصد. عندما كان الطقس سيئًا ، أصبحت البحار قاسية جدًا على الأسماك ، لذلك بقيت القوارب أقرب إلى الشاطئ وصيدت عددًا أقل من الأسماك.

من حين لآخر ، كانت القوارب تعاني من مشاكل في المحرك وسيواجه الطاقم “أوقات توقف” أثناء إصلاح القوارب. ومما زاد الطين بلة ، أن العديد من الرجال في حالة سكر في الحانات المحلية ، في انتظار الانتهاء من الإصلاحات. ونتيجة لذلك ، ضاع الكثير من الوقت والمال.

في النهاية ، وفر الشاب ما يكفي من المال لشراء قاربه الخاص. وقال إن جميع الدروس والخبرة الشخصية التي تعلمها من قبل أثناء العمل على قوارب أخرى دخلت حيز التنفيذ. لقد تعلم أن يعمل بشكل أكثر ذكاءً وأن يصطاد السمك بشكل أكثر ذكاءً.

عندما كان الطقس سيئًا أو عندما كانت البحار قاسية ، بدلاً من النظر إلى الوضع على أنه “وقت توقف” ، كان يعمل على قاربه ، ويصلح أي ضرر للقارب أو أي مشاكل في المحرك. وقال أيضًا إن تركيزه الرئيسي كان على إصلاح الشباك ، لأن هذا هو المكان الذي كسبوا فيه معظم أموالهم.

أراد التأكد من عدم فقدان أي من المصيد. هذه الفكرة البسيطة أبقته رابحا” دائما” ! في الوقت الذي تمكن فيه من شراء قوارب إضافية وبدأت أعماله في النمو.

د.هديل ساطع